Vermarktung von Agroforstprodukten

31.03.2026

Im Rahmen des LIL-Projektes AgroWert-Regio, das der Deutsche Fachverband für Agroforstwirtschaft (DeFAF) e. V. koordinierte, entstand ein weiteres DeFAF-Themenblatt zu Agroforst:

Das Themenblatt Nr. 11 „Vermarktung von Agroforstprodukten“ zeigt, dass die erfolgreiche Vermarktung von Agroforstprodukten entscheidend für die wirtschaftliche Tragfähigkeit von Agroforstsystemen ist und daher frühzeitig strategisch mitgedacht werden sollte. Zentral sind dabei der Aufbau von regionalen Wertschöpfungsketten, die enge Kooperation zwischen Erzeugern, Verarbeitern und Einzelhändlern sowie eine gute Kommunikation mit den Konsumierenden. Agroforstprodukte entfalten ihr ökonomisches Potenzial am besten, wenn ihr besonderer regionaler und ökosystembasierter Mehrwert sichtbar gemacht, durch gemeinschaftlich getragene regionale Modelle möglichst direkt vermarktet und von den Konsumierenden durch deren Partizipation am Wertschöpfungsprozess mitgetragen werden.

Das Themenblatt ist nun online und steht Ihnen als PDF zum Download zur Verfügung.

Titelfoto: Stefanie Albrecht | HNEE